室町 今日のひと品 鯛の幽庵焼き

室町 今日のひと品 鯛の幽庵焼き
新潟五頭温泉郷の村杉温泉 割烹旅館室町 < 小さな宿の女将日記

木イチゴの寒天よせ
先日の木イチゴです。
食後にひんやり冷菓をご用意しました。
木イチゴとリンゴの寒天よせです。
甘さも程よく、さっぱりとお召し上がりいただけると思います。

初夏の実もかわいいものです。
近くにある木イチゴ林では木イチゴの実がたくさん実っていました。
さっそく、木イチゴ狩りです。

こんなにたくさん採れました!
さて、この素材、何に使うのか・・・
2代目がいろいろ考えている様子・・・
結果はまた後ほど^^

うららの森 季節のペペロンチーノ
先日・・・
といっても、結構前・・・
ゴールデンウィークに食べた、村杉温泉にある情報発信館 うららの森の「季節のペペロンチーノ」です。
季節の~というからに、山菜たっぷりのペペロンチーノ。
あまり他では食べられないのではないかと思います。
山菜独特のクセはニンニクと唐辛子で程よくやさしく、
とっても美味しいのです^^
リアルタイムでお伝えしなかったことを反省しつつ・・
是非、来年食べに来てください!
新潟市北区にあるせんべい王国に行ってきました。
米どころ新潟は米菓処どころでもあります。
こちらの「せんべい王国」は栗山米菓さん。
駐車場に車を止めるとすぐに目についたのは・・・
「ばかうけ稲荷」
何の御利益化はわかりませんが、とりあえずお参りさせていただきました。
施設の中から工場見学ができます。
手焼きせんべいを炭火で焼いていました。
施設内では自分でおせんべいに絵を描いたりして、自分で焼くこともできます。
焼きたてのあつあつおせんべいを試食させてもらいました。
アツアツおせんべいなんて初めてです。
ふぅ~ふぅ~。。。
新潟市北区新崎2661
TEL:025-259-0161
FAX:025-259-0162
営業時間 AM9:30~PM5:00

梅の季節
入梅も近くなってきたということでしょうか?
我が家の梅も大きくなってきました。
そろそろ梅の季節です。

梅酒に梅干し作りはいつごろにしようかなぁと
女将が話し始めました。

もうすぐ 夏休み! ファミリー宿泊プラン
そろそろ、夏休みの計画を!
サントピアワールドにマリンピア日本海。
新潟で過ごす夏休み♪
パパとママは温泉でゆったり、子供たちは遊園地に水族館で満足☆
そんなファミリーにぴったりのお手軽プランをご用意しました。
大人2名様、小学生1名様で(平日)28,650円
大人2名様、小学生1名様で(休前日)34,320円
ファミリー宿泊プランの特典
1、貸切露天風呂1回45分サービス (通常45分2,100円)
2、お子様に花火プレゼント☆
お食事のあとは外で花火をしませんか?
(水バケツ、チャッカマン貸出あり)
3、かわいいお子様浴衣(3~8歳用)がございます。
サントピアワールドまで車で10分。
マリンピア日本海まで車で50分。
是非、新潟の夏をご家族で満喫してください!
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