村杉温泉　小さな宿の若女将日記

本日の館主おまかせ会席の一品です。
昨日のウルイを酢味噌で召し上がっていただきます。
ウルイは癖もなく、あっさりとした味です。
山菜は・・・という人でも召し上がっていただけると思います。

今年の桜も今日が見納め、Ｒ290村杉温泉沿いは曇り空に花吹雪です。
桜色の季節から、次は新緑の季節です。

村杉温泉から車で３０分ほどの村松の山から山菜が届きました。
山菜とり名人堰さんのとったコゴミ。
いい香りです。

野生館の畑のセリ
　野生館・・・柿やその他の農作物を作ったり、ドジョウ・フナなどを飼育するグループ。

競り市場には地元産のウルイが並んでいました。